En Tarentaise
 
 

      Pour arrêter la chanson,

  

Maéstro...   Musique !
   

Faites-moi une petite caresse

 

  

 

 

A
 

          Composée et interprétée par   

           Hubert LEDENT et ARLETTE   

                   Retrouvez le CD de cette chanson ICI  
 

 
   
 

Oui, je suis une Tarine...

Je dois mon nom à cette magnifique vallée 

 " La Tarentaise "

Comme il est beau mon Pays !
 

 

Ma vie ressemble beaucoup à celle de ma cousine Constance, l'Abondance

  

Vous me reconnaîtrez à ma robe fauve,qui peut légèrement varier d’un jaune foncé à un rouge léger...... Ma tête est parée de belles cornes blanches, les extrémités sont noire, assorties à mes jolis sabots
Je porte aussi très souvent de jolies lunettes noires,c'est ce qui fait mon charme,  hihi! Je mesure à peu près 1m30 pour un poids de 500à 550kg
   
   
   
 

     

   

 

 

 
        Les nuits sont longues en Alpages    

Ici, c'est Jojo , mon Taureau

  
     

900Kg ....Belle bête hein!!!!

  

  

 

La Créche

                           

Je vous présente mes petits,  Pedro et Lolita

Ne sont-ils pas Mignons?
 

 
   

       Au Printemps, je  rejoins mes pâturages,

                                               Alpages,  situés entre 1500 et 2500 m d'altitude, où je passerai l'été

*****

Mais en Automne,  tous mes amis et moi-même,

nous nous rassemblerons pour redescendre dans les vallées

 ça s'appelle la "transhumance".  C'est une jolie fête où tout le monde nous attend
 

Fête.... Le Retour des Alpages

Un rendez-vous à ne pas manquer dans la vieille ville d'Annecy:

  animation artisanale, démonstrations de vieux métiers, défilé des troupeaux d'alpages,
     animation artisanale, démonstrations de vieux métiers, défilé des troupeaux d'alpages, groupes folkloriques et dégustation des produits du terroir.

Ernestine... La Tarine

Les petits ramoneurs Savoyards

Constance... L'Abondance
 

Nos amis Les chèvre

Les vieux métiers d'autre fois

Et oui ! nous aussi!!!!!
 

C'est la Démontagnée

Un peu de rigolade!

Nos amies les brebis...

  

Et Aussi Fan-fan la Jument
 

Scott, est de la fête

 

Et Belle aussi redescend

des Alpages
 
 
 

Ainsi que les vieux tracteur, dont c'est la sortie annuelle

  
 

 
 

   

 

 

 
     
 
  
 

 

 

Je vous offre jusqu’à 4 500 litres de lait par an.            

     

Et mon lait est renommé,  pour la  fabrication de ce délicieux fromage  

" le Beaufort ,  Prince des Gruyères".

 

Le principe de fabrication du Beaufort est le suivant : cerclé dans un bois de hêtre, pressé et mis en cave pour un affinage de 5 mois à 1an et demi durant lequel il est retourné, salé et frotté régulièrement.  

  
 

Vous désirez voir sa fabrication ?

      

 

Mais, Entrez donc,

 

 C'est ICI   

   

 

  

 

 

  

ET Les bonnes recettes

   bien de chez nous... C'est Là!