Et sa Famille
 

   

Les Pays de Savoie
 
   

     Faites-moi une petite caresse       pour arrêter la musique!!   

       
  
 

Maestro... Musique!

Non, non!  Vous ne rêvez pas, je suis Bien  "Constance"  l'Abondance.

S'il vous arrive de traverser mon Alpage, et bien sachez que malgré mes 600 Kg,  je ne vous ferai aucun mal,    Je suis gentille et débonnaire, si vous ne m'agressez pas!     Mieux encore, Je suis curieuse et  gourmande     pour cela,  je viendrai facilement vers vous.
         
 

                  

      

 
 

   
 
 
 

Vous me reconnaîtrez facilement,  ma robe est rousse et blanche,    mes yeux sont teintés de roux, comme ma robe,  des p'tites lunettes, en quelques sortes,  et,  c'est très chique..... A ce qu'on dit !
 
 

J'adore les pommes, mais soyez sympas, si vous m'en donnez  ayez la gentillesse de me les couper,  pour moi c'est plus facile quand je rumine

 
 

 

 

Afin de vous offrir le meilleur de mon lait,       chaque année, après 9 mois d'attente,  j'ai la joie de mettre bas, un magnifique petit veau...

 10 Jours de Bonheur                              pour le petit et moi-même                                 ensuite,   je le vois s'en aller....

Elevé en    "crèche"   avec les autres veaux, pendant 6 mois,           au cours desquels nos petits ne voient jamais le jour ?????

L'année dernière c'est une petite Perrine qui est née,                            "Perrine" Elle,  sera plus chanceuse, après ces 6 mois, elle repartira dans les Alpages où elle se transformera en une superbe génisse, et au bout de 3 ans deviendra une bonne laitière à son tour.
 

 

                                                Ici, c'est Pierrot, Mon Taureau, mon fils Pédro et moi-même

  
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Et voilà ! c'est mon travail....               Ce délicieux Reblochon

   

 

Savez-vous ? Qu'il faut 3 litres de mon bon lait pour fabriquer un Reblochon

Savez-vous ?Qu' avec mon lait d'autres fromages sont fabriqués

 En  AOC, l’Abondance, la Tome des Bauges et le Beaufort.

  

 

Avec mes Reblochons                  vous pouvez préparer de savoureuses recettes comme          La Tartiflette....

Tenez.... Voici la recette              double clic  

 
       

 

  
 

 

 Et  Ces Meules, que vous voyez là, pèsent à peu près, 10Kg

 C'est  mon délicieux                Fromage D'Abondance
 
  
 

 

      
 
 

 

   

 

 

La Chaîne des Aravis
 

Un des  mes nombreux royaumes

Vous pourrez m'y retrouver tout l'été, mais lorsque viendra l'hiver, après la transhumance, je resterai, avec mes compagnes bien au chaud, dans notre étable

 
   
   

Chaque Année, mes Soeurs et " Moi-même "  nous participons à un grand concours afin que soit désignée

    
   

La Reine de L'année   

   
   

Elle aura le droit de porter une de ces superbes clarines

    
   

Cela donne lieu a une Grande Foire aux bestiaux ...

   
   

Suivie d'une Grande Fête...... Avec les musiques du Pays

    
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Foire du Grand Bornand

 

          

  

 

Retrouvez le groupe

Lou Philosophes

ICI
   
         

 
 

 Dans les grandes villes Les enfants d'aujourd'hui Qui pensent que le lait sort des briques du frigo ne sauront jamais, qu'en l'an 2000 les vaches avaient des cornes !!!!  

 
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De plus en plus souvent, l’on voit des vaches sans cornes,                  ou avec  

           Les éleveurs coupent les cornes de leurs vaches.

  Soit disant  pour éviter qu'elles ne se blessent entre elles                                 Balivernes, Chez nous les vaches ont toutes,  leurs cornes                                          et ne se blessent  que très rarement....
 Une vache sans cornes, a beaucoup moins de charme, n'est-il pas vrai ?
Mais ce qui est le plus choquant,                                              Ce n'est pas que leur cornes soient coupées , ou même  brûlées,                              avec des procédés    "Que l'on dit sans douleurs   "                                       Le pire, c’est qu' aujourd’hui  il est possible de modifier les gênes                  des  vaches  pour que leurs cornes ne poussent plus "
Et leur lait, et leur viande ne s'en trouvent-ils pas modifiés eux  aussi ?

Et si l'on " Transformait génétiquement "  tous ces Sauvages                                             qui veulent trafiquer nos vaches ?

Et si, à eux, et à leurs descendants

  On leur faisait porter des cornes pour toujours ????
 
 

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                    Suite vers "Ernestine"  La Tarine   c'est aussi ma cousine

       Elle vous présentera      sa chanson