La Raclette
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La Raclette pour 4 personnes | ||
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Ingrédients: |
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1Kg de Pommes de terre "Cuites en robe des champs" | ||
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200gr de Fromage à Raclette par personne | ||
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Jambon cru, saucisson, olives, oignons, cornichons | ||
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Laisser fondre le fromage, | |
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Le racler doucement en le faisant couler dans votre assiette, sur les pommes de terre épluchées et coupées en quatre.. | |
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Déguster tout de suite, accompagné de charcuterie de Montagne. | ||
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Des olives, des cornichons agrémenteront ce plat... | ||
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Une glace , pour faire digérer. | ||
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Et d'un bon petit vin du Pays, blanc ou rouge selon les goûts...... | ||
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Bon Appétit
! |
